Коптильня Hanhi, 20 л

Коптильня Hanhi 20 литров для приготовления натуральных вкусных копченостей из рыбы, мяса, курицы, сосисок, купат, сыра, сала. Загрузка до 10 кг.

Благодаря съемной ручке пирамидку с поддонами для щепы и продуктов удобно доставать перед и после копчения. Одним легким движением ручка устанавливается или снимается с пирамидки. Это очень удобно и практично.

Гидрозатвор обеспечит полную герметичность устройства. Вы сможете коптить на кухне, а весь образующийся во время копчения дым будет выходить в отверстие через шланг в вытяжку или окно

Точные приборы измерения позволят готовить продукт в точном соответствии с рецептом

Возможность коптить цельные куриные тушки благодаря новой насадке. Промываете тушку, насаживаете ее на насадку и коптите. Все просто и удобно. Дополнительные противни увеличивают внутреннюю вместимость устройства. Дополнительные подарки в комплекте (ольховая щепа, формовочная сетка, насадка для курицы) помогут вам приступить к копчению сразу, без лишних трат. 

Коптильня совместима со всеми типами плит (за исключением индукции). Готовьте любимые продукты на том, что есть дома — докупать источник нагрева не требуется

Ваши копчености будут чистыми, без влаги и жира, будут равномерно коптиться со всех сторон, не пригорят во время копчения, сможете фиксировать внутри коптильни любым удобным способом

Характеристики

Объем - 20 литров

Вместимость - 11 кг

Высота - 51 см

Диаметр - 25 см

Толщина стенок — 0,8 мм

Толщина дна — 1,5 мм

Вес - 4,7 кг

Гарантия - 1 год

Комплектация

Бак с крышкой, 1 шт

Поддон для щепы,1 шт

Поддон для жира,1 шт

Противень для мяса,1 шт

 Крючки для подвешивания,1 шт

Термометр электронный,1 шт

Шланг для отведения дыма ПВХ,2 м

Книга рецептов «Блюда из коптильни»

Инструкция

Каталог

Сертификат

Щепа для копчения, 400 г

Сетка формовочная, 1,5 м

Ручка на крышку,1 шт

Ручка щепового поддона,1 шт

Насадка для курицы, 1 шт

Инструкция копчения

Рассыпьте тонким слоем щепу по поддону. Универсальная – ольховая. Но можно попробовать использовать и смесь. Поместите продукты в коптильню. В зависимости от типа продукта, подвесьте его на специальные крючки или положите на противень. Закройте крышку, заполните водой гидрозамок. Это обеспечит герметичность устройства. Выведите шланг отвода дыма в вытяжку или окно. Поставьте коптильню на плиту и начинайте нагрев. Далее коптите согласно рецепту.