Начать продавать на Satu.kz
Корзина
22 отзыва
пр. Ш. Кудайбердыулы 38 "www.astanamarket.kz", Астана, Казахстан
+7 (701) 579-85-33
+7 (717) 227-52-58
Astanamarket cамогоные аппараты коптильни автоклавы сушилки фруктов индукционные плиты
Корзина
Закваска для сыра БК-Углич-Про

Закваска для сыра БК-Углич-Про

  • В наличии

1 000 ₸

Минимальная сумма заказа на сайте — 6000 тг

Закваска для сыра БК-Углич-Про
Закваска для сыра БК-Углич-ПроВ наличии
1 000 ₸
+77015165786
  • +7 (701) 579-85-33
    Менеджер по продажам
  • +7 (717) 227-52-58
    Городской номер
+77015165786
  • +7 (701) 579-85-33
    Менеджер по продажам
  • +7 (717) 227-52-58
    Городской номер
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание товара

Закваска для сыра БК-Углич-Про

Узкоспециализированная закваска, предназначенная для приготовления сыров типа Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг, и другие. Придает продукту характерный сладковато-ореховый вкус и запускает образование большого количества пузырьков воздуха в сыре. 

Закваска используется только вместе с основными заквасками. 

Инструкция по использованию

Перед эксплуатацией закваску нужно растворить в пастеризованном молоке или обычной воде температурой до 30-40°С. Пропорции – 1 пакетик на 50-100 мл. Выдерживать в течение 20-30 минут.

При внесении сухим способом содержимое пакетика медленно рассыпается по поверхности с расстояния не более 3 см от поверхности молока. Не допускается образования комочков.

Дозировка

При производстве сыров – 0,1 Е.А. (1 пакет) на 400-500 л молока. Использовать за 1 раз весь объем пакетика не обязательно – можно его пропорционально делить. Неиспользованную часть закваски необходимо герметично закрыть и хранить в морозильной камере вашего холодильника.

Состав

Закваска состоит из пропиновопислых бактерий типа Propionibacterium freudenreichii (ППф).

Условия хранения

Допускается хранить при температуре не выше 6°С. Срок  хранения – до 6 месяцев.

.

Информация для заказа
  • Цена: 1 000 ₸