пр. Ш. Кудайбердыулы 38 "www.astanamarket.kz", Астана, Казахстан
+7 (701) 339-66-88
+7 (717) 227-52-58
Описание товара
Дрожжи ароматные Angel Kodzi кодзи синяя пачка 500 г
Дрожжи кодзи купить в Нур-Султане с доставкой по всему Казахстану, и с их помощью приготовить так сказать виски по ленивой схеме.
Кодзи дрожжи добавляют в разваренную крупу муку и процесс пошёл. Крупу можно даже не разваривать, но это будет дольше.
Перевод с инструкции от производителя
Добавление ароматических дрожжей, извлеченных из ароматного вина, производимого различными высококачественными винодельческими компаниями, может привести к образованию большого количества эфиров, что является основным условием аромата вина. Ароматное вино имеет мягкий вкус, сладкое послевкусие и аромат, который не является неприятным.После употребления остается стойкий аромат.
Высушите экстракт напрямую или активируйте теплой водой с температурой 35 градусов в 5-10 раз больше объема дистиллированных дрожжей и добавьте через 20 минут.
Инструкция
А. Ферментация с осахариванием: добавьте к зерну 0,49–0,89% коджи, равномерно перемешайте и затем приступайте к ферментации.
б.Сначала осахарить, а затем сбраживать: после того, как зерно остынет, добавить 0,59% коджи и равномерно перемешать.После осахаривания в течение 5-8 часов начнется стадия брожения.
на 100 кг зерна добавить 4-8 两 liǎng Лян 1 лян это 50 гамм)))
Инструкция
А. Ферментация с осахариванием: добавьте к зерну 0,49–0,89% коджи, равномерно перемешайте и затем приступайте к ферментации.
б.Сначала осахарить, а затем сбраживать: после того, как зерно остынет, добавить 0,59% коджи и равномерно перемешать.После осахаривания в течение 5-8 часов начнется стадия брожения.
на 100 кг зерна добавить 4-8 两 liǎng Лян 1 лян это 50 гамм)))
14-30 дней. Дрожжи Angel Leaven Kodzi сбраживают от 14 до 30 дней. Оптимальная температура брожения от 20 до 35 градусов С
Информация для заказа
- Цена: 5 500 ₸