Автоклав Wein (Вейн), 23 литра

Автоклав для консервирования Wein 23литра

1. Быстрая закладка заготовок

Крышка  крепится на 1 укрепленный кламп. Благодаря этому закладка заготовок займёт не больше 2 минут: открываете крышку, загружаете заготовки, закрываете крышку.

Клапан не пропускает воздух даже при максимальных нагрузках благодаря качественной силиконовой прокладке и замку, который надежно фиксирует кламп.

2. Крышки не слетят

В конструкцию аппарата встроен обратный клапан. Он выравнивает давление в банках и внутри автоклава во время его остывания. С такой системой заготовки под надежной защитой!

3. Закаточная машинка — в прошлом

Используйте для закатки банок винтовые твист-офф крышки — они гораздо удобнее и надежнее, чем жестянные крышки. С ними закаточная машинка больше не нужна!

Внимание! Банки можно закатывать и классическими жестяными крышками, но только с использованием специальных зажимов. Без них велик риск, что крышки слетят с банок. 

4. Детальная проработка конструкции

Именно благодаря этому аппарат занимает лидирующие позиции в своем сегменте:

• AISI 430 - марка высокопрочной нержавеющей стали, из которой сделан автоклав Вейн. Она не ржавеет и сохраняет свой вид долгие годы даже в условиях высокой влажности.Силиконовое уплотнение прочно герметизирует крышку. К тому же оно не пахнет, является химически нейтральным и выдерживает до 200°С.Бакелитовое покрытие ручек позволяет не боясь переносить горячий автоклав, т. к. этот материал не нагревается. К тому же он очень прочный: не треснет и не обколется даже при сильных механических повреждениях.

5. Быстрый выход на режим готовки

Во время нагревания в автоклаве есть воздух, который увеличивает время выхода аппарата на режим. Но благодаря специальному шлангу с парогасителем на конце его можно быстро и безопасно стравить одним поворотом крана.

6. Плита больше не нужна

А автоклав можно установить блок управления или ТЭН с нагревательным элементом из нержавеющей стали. Сделать это очень просто: в корпусе уже есть специальное отверстие, в котором он фиксируется при помощи удобного зажима. Теперь вы не привязаны к плите  - готовьте любимые консервы везде, где есть электричество.

Автоклав Вейн - аппарат, работающий в 2-х режимах: паровом и жидкостном. Какой выбрать? Вот несколько фактов, которые помогут вам определиться:

1. Для работы в паровом режиме нужно 2,5 литра воды, в жидкостном - примерно в 10 раз больше.В паровом режиме время готовки  - в 3,5 раза меньше, чем в жидкостном.Паровой режим требует в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени работы.

Как видите, паровой режим почти по всем главным пунктам превосходит жидкостный. Впрочем выбор всегда за вами - вы можете готовить консервы и в классическом водяном режиме, если вам так удобнее. Аппарат готовит одинаково хорошо в обоих режимах. 

Вместимость:

0,5 л - 15 шт.
1 л - 6 шт.
3 л - 1 шт.

Модернизация в самогонный аппарат:

Характеристки

Вместимость

Автоклав не даром зовут домашним консервным заводом - его вместимость действительно впечатляет:

• Габаритные размеры ВхШ — 585х369 мм
• Диаметр бака — 250 ммОбъем автоклава — 23 л   
• Рабочая температура — 120°С  
• Толщина стенок — 1,5 мм
• Марка стали — нержавеющая сталь AISI 430

Комплектация

Крышка на кламповом хомуте

Манометр

Термометр

Кран с воздухоотводом

Клапан сброса давления

Шланг для клапана сброса давления

Фальш-дно с подставками

Отверстие под ТЭН

Разъем для подключения самогонного аппарата

Инструкция

Кран для слива

+ 3 подарка:

• винтовые крышки;ключ для фиксации крышки автоклава;книга рецептов.