Начать продавать на Satu.kz
Корзина
22 отзыва

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

пр. Ш. Кудайбердыулы 38 "www.astanamarket.kz", Астана, Казахстан
+7 (701) 579-85-33
+7 (717) 227-52-58
Astanamarket cамогоные аппараты коптильни автоклавы сушилки фруктов индукционные плиты
Корзина
ЖЕҢІЛДІК СКИДКА БАРБиофос-90 пищевой фосфат ,                                              100 грамм

Биофос-90 пищевой фосфат , 100 грамм

  • В наличии

800 

Минимальная сумма заказа на сайте — 6000 тг

Биофос-90 пищевой фосфат ,                                              100 грамм
Биофос-90 пищевой фосфат , 100 граммВ наличии
800 
+77015165786
  • +7 (701) 579-85-33
    Менеджер по продажам
  • +7 (717) 227-52-58
    Городской номер
+77015165786
  • +7 (701) 579-85-33
    Менеджер по продажам
  • +7 (717) 227-52-58
    Городской номер
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание товара

Комплексная добавка для мясопереработки «Биофос-90» в фасовке 100 гр - это фосфатная добавка пищевого применения, используемая в мясопереработке и колбасоделие.
Основной целью применения добавки Биофос-90 является:
- увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков, содержащихся в мясной ткани;
- улучшения органолептических показателей – сочности, ароматических качеств и консистенции мясного продукта;
- стабилизация и однородность цветовой гаммы производимых колбас;
- ингибирования окислительных процессов на различных стадиях технологической обработки и в условиях хранения мясопродуктов.

Область применения комплексной добавки «Биофос-90» лежит практически в любом виде колбасоделия, в частности: вареная колбаса, сосиски, рубленые полуфабрикаты, сардельки, продукты с содержанием мяса, цельно мышечные мясопродукты.

Рекомендации по внесению Биофосфата в мясной продукт: «Биофос-90» вносится в мясное сырье в сухом виде при начале процесса перемешивания (куттерования) или предварительно растворяется в воде.
Дозировка при растворении в воде составляет 13 грамм на 100 грамм воды.

Изготовлено для магазина "Домашний заготовщик"

 

Характеристики
Основные
Вес50 г
Информация для заказа
  • Цена: 800